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Édition Blanc Paris

19 juin 2024

L’édition Blanc Paris est née de la passion pour les rhums Savanna du fondateur de l’incontournable Bar Lamp de Tokyo Atsushi Nakayama, partagée par Shinichi Sato, le chef du restaurant Blanc à Paris. En visite à la distillerie Savanna en janvier 2023, ils ont sélectionné ensemble le fût n°215 contenant le plus légendaire de nos rhums, le HERR. Ce batch rare distillé en 2009 est un rhum de mélasse concentrant de belles notes fruitées, ayant reposé en cuve inox presque 6 ans avant sa mise en vieillissement le 2 janvier 2015 dans un fût de chêne français ex-cognac.

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The Rum Barrel Blog

Hello, my name is Alexandru Sandu, I am a London based cocktail bartender and rum enthusiast. I started my own rum driven Facebook page in December 2018 in which I slowly started doing reviews and learning more about rum in the process and in November 2019 I finally managed to build my own blog/website to feature my reviews and drinks.

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Parmi les distilleries que j’apprécie autant pour la qualité de leurs rhums que pour leur envie de sans cesse proposer de nouvelles cuvées, se hisse sans peine dans le haut du classement la distillerie réunionnaise SAVANNA.

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